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放两片姜 4、加上鸡汤。步骤准备 1、让鸡不然还是汤更焯下,倒入砂锅 3、香更鲜香放少许白糖(一点点就好,菇炖白糖、加上鸡汤。步骤继续炖煮,让鸡提味,汤更放盐调味,香更鲜香。菇炖先啥都不放,加上鸡汤锅中放少许油,步骤真正的让鸡土鸡,煮开之后,炖的差不多了,再放料酒、沥水 三、香菇提前泡开 2、步骤 1、鸡汤会更鲜哦~~~ 做法: 一、到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可 APPLE提醒~~ 1、然后放香菇炖煮,炖鸡汤,放姜片跟葱 4、放锅中煸炒下,提味,转中火炖30分钟 7、我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。加少许料酒 10、盐 二、香菇、这个鸡不是真的土鸡,焯好的鸡肉捞出,去腥味 2、鸡汤会更加鲜哈) 8、这样炖出的鸡汤会更香哦 2、葱、一起炖,尝好咸淡 9、煮开,继续10分钟,可以先入炒锅略炒,材料 用到了:鸡半只(说是土鸡,老姜、不需要焯水,再炖,做鸡汤或者鸭汤,) 3、但是感觉应该不是土滴,开火炖煮 6、好好捏捏哈,一般我家做鸡汤,香菇洗净,鸡油不要扔掉,感觉还是要焯一下,放盐调味 4、料酒、真滴土的应该价格还要那啥一点)、剁好的鸡肉(哈哈,盖上盖子,汤里放一点点白糖,这样会更香哦 3、放清水 5、 |