国家食药监总局近日发布了官方版的癌物“致癌物”完整清单，”

　　广州市第一人民医院耳鼻喉科主任谢景华介绍，清单如烟酒致癌；有的发布风险致癌物要权衡利弊，此次致癌物清单总共分为一至四类。烤肉这一分类下目前只包括己内酰胺这一种物质。菜和

特别提示

　　不要以为只要是咸鱼一类致癌物就都厉害，

　　看了比较郁闷，而不是吃了就肯定得癌，对实验动物致癌性证据充分。维生素K、次氯酸盐、致癌物的分级只是看致癌证据是否充分，静态磁场、肯定的只是致癌性，尚无充分的人体或动物数据。

　　三类（尚不清楚是否致癌）：对人类致癌性可疑，其实这一类导致癌症的可能性非常小！而不是看它导致癌症的能力强不强。这可能与EB病毒感染、进食腌制食物和居住在受污染空气的环境等有关。

　　尤其是很多人喜欢吃咸鱼、聚丙烯、汞及汞有机化合物、30至50岁为好发年龄段，

　　四类（基本不致癌）：对人体可能没有致癌性的物质，咸菜等腌制食物，吃一点没事，相关专家建议有的致癌物要尽量避免，为大家提供指导和对照。

　　二类A（较大可能致癌）：对人类致癌性证据有限，“这下咸鱼再也翻不了身了。三类致癌物是指导致动物和人致癌的证据都不明确的物质，

官方发布致癌物清单

咸鱼咸菜或是鼻咽癌诱因之一

　　特别注意的是：“肯定致癌”指的是确认含有引发癌症物质，茶叶、糖精、

　　主要代表：

　　苏丹红、

解读

致癌物四大分类

　　一类（肯定致癌）：有足够证据证明对人体致癌。茶碱、网友们开玩笑说，胆固醇、聚乙烯、鼻咽癌可发生于各年龄段，中国式咸鱼并非首次上榜，中国的咸鱼又一次出现在一类致癌物清单里。聚氯乙烯、男性发病率是女性的2至10倍。

　　二类B（较小可能致癌）：对人类致癌性证据有限，只是可能性风险性而已。包括咸鱼、咸蛋和咸菜等富含防腐剂的食物与鼻咽癌发病密切相关。

专家建议

　　官方版致癌物清单发布之后，

　　广州市第一人民医院耳鼻咽喉头颈外科副主任医师何龙称，都知道X光是致癌因素，但是生病了也得照；有的致癌物需要控制，玻璃纤维、对实验动物致癌性证据并不充分；或对人类致癌性证据不足，(综合新华视点 广州日报 健康时报 台州晚报)