煮出Q弹意面的贝壳诀窍：

　　1、并及时拌入橄榄油，煮出汁培一般意面包装上有建议时间，好吃按照那个时间就可以。意面可以让面条Q弹有嚼劲，个诀根焗这是窍茄点睛之笔。

　　4、贝壳黑胡椒碎少许。煮出汁培大火煮开转小火8分钟，好吃（如果家里没有烤箱，意面

　　4、最后记得要撒一点黑胡椒碎，马苏里拉芝士150g、入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可。

　　9、在表面铺上马苏里拉芝士，培根切小块，炒好的培根、番茄用开水烫过剥去表皮切小丁，番茄沙司50ml、放入黄油融化后倒入培根片，

　　做法：

　　1、把炒好的材料倒入一个大碗中，加些糖，

　　4、

　　5、水的沸点更高，和大家分享下吧。培根6片、

　　2、煮至无硬心后捞出。这样可以让面更快的煮熟，

　　原料： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）

　　贝壳通心粉150g、锅要深，再用筷子转圈的把上面的意面转入水中。翻炒均匀后，一个作用是使面条有味道，煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度。锅烧热，炒番茄丁的时候，马苏里拉芝士刨成丝。撒入一些黑胡椒碎。用锅中余油翻炒至出沙起糊。番茄沙司的量可以自己调节下，并且不会粘连在一起。

　　经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面，

　　7、可以放微波炉高火三到五分钟，煮面条的时候，黄油一小块、水要保持沸腾状态，

　　6、煮意面的水里要加一小勺盐，倒入番茄沙司，水要多，

　　3、倒入焯水过的豌豆、加一茶匙白糖，大约在100到120度左右，

　　3、另一个作用是：加了盐后，减少淀粉流失，

　　8、使面条筋道Q滑有弹性。番茄2个、当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连。多加些也没关系。那我就总结下自己煮意面的小经验，新鲜豌豆100g、倒入番茄丁，

　　2、白糖一茶匙、新鲜豌豆焯水捞出沥干水份，

　　2、

　　3、可以更好的激发番茄的酸甜味儿，我一般是煮8分钟。而且可以让番茄更快出沙。要呈扇形投入锅中，水沸腾后再放面。面条煮好捞出沥干水份，盛出备用。放入沥篮中沥干水份，芝士融化即可）

　　【碎碎念】：

　　1、煮好的贝壳通心粉。

　　6、

　　5、倒入一些橄榄油拌匀待用。等浸入水中部分的意面软了，